起士公爵 ‧CheeseDuke

除了顧客給予的肯定中感受了無比的踏實，

其實，

我們很享受每一個每一個起士公爵的孕育過程，

選擇我們想要的好食材、在最佳比例上斤斤計較、混拌的力道速度、完美發泡狀態、

一向欣賞潘懷宗博士創造無毒與健康生活的要求，近日購入57健康同學會的保健室養生6大招，對於潘老師將養生之道融於生活的思維更是佩服，此書也是潘老師將親身體驗及證例蒐集的整理歸納，是一本細讀及推薦的好書。

養生6大招中的第3招是維持快樂心情的6堂課，裡面的第一堂便是「巧克力能幫你帶來快樂」，文中提及很多醫生將巧克力做為抗輕微憂鬱的天然藥物，其內含有豐富的鎂元素、刺激大腦快樂與複製愉快感的苯乙胺醇(PEA)、協助人體合成血清素之一的色胺酸、及具安神和抗憂鬱的血清素。

最近有兩個非常棒的App，經起士公爵試用之後，深感非常值得推薦！

第一個是潘懷宗教授在東森財經新聞台主持的「57健康同學會」的節目，裡面還有全球最新醫療保健資訊電子報，養生食譜教學，同時還可以為自身做好健康管理，絕對是現代人注重樂活養生必備的App，進App首頁後就會馬上看到當日晚間的節目預告。

裡頭還有「潘老師專區」、「影音專館」及「超級愛健康」的健康食譜分享，讓一同愛護健康的朋友們可以隨時取得健康保健資訊哦~~

app store http://itunes.apple.com/tw/app/57jian-kang-tong-xue-hui/id527043658?mt=8

許許多多的路走來，老天眷顧的派許多天使幫助起士公爵一路成長茁壯，也鼓勵工作團隊們更勇敢的面對挑戰，堅定的面對物力、人力成本的調整與管理上的各種考驗。

每過一段時間，就將顧客給予的“天使之音”重新調出細細咀嚼，看看應當精益求精的方向是否補足或曾經怠慢顧客的大意是否已做好更貼心的服務，讓經營上的各層面思考可以更加周全完善。

http://gigicherrycake.pixnet.net/blog/post/32709276

由衷感謝gigicherrycake對起士公爵工作團隊的肯定，及對「鄉村藍莓乳酪蛋糕」、「80%比利時手工生巧克力」的肯定，我們會更加油的！！

 2012年7月，很特別又有意義的一個月。

回想當時創意的一股傻勁，揮別了6年來在醫學中心任職的穩定生活，從學習中醫的路途中，到發現一步一腳印的誠懇將每一天新鮮出爐蛋糕配送到台南在地顧客手中的畫面，每一位顧客在拿到手的蛋糕之後，總是忍不住多交代幾句：「我們家的孩子就吃你們家的，其它的我們不放心....」、「你們家的蛋糕真的很乾淨...」、「我爸爸媽媽就只吃起士公爵的蛋糕...」、「你們的蛋糕、巧克力好好吃喔，什麼時候開店....」、「你們的服務人員好貼心哦...」等等，到如今覺得辛苦為顧客守護健康的堅持非常值得。

從網路拍賣開始做起，堅持不添加奶油、鮮奶油、麵粉的乳酪蛋糕的台南市與永康市的親自配送，一直到後來百貨臨櫃短期銷售服務，走到2011年時的新光三越台南中山店、西門店的正櫃經營，踏實的每一天每一步去思考顧客健康的需要。經歷了2年多的實體通路經營，多年來一路支持的顧客仍然希望起士公爵能有自己經營的店長，大家能夠在需要時可以不必再衝到百貨公司趕30分鐘內免停車費的飛奔購買生活。

起士公爵與您有個約會~7/11，漢神本館見！！！

歡迎您~

Hi~起士公爵的朋友們：

除了台南新光三越西門店B2F設有正櫃之外，

在台北及高雄亦有服務據點喔！

Hi~大家午安~今日跟大家介紹的是：香蕉森巴 乳酪蛋糕！

客人常問：「香蕉...森巴！森巴！為什麼是森巴？」。

(圖片來源soso百科)

大家畫面上看到的是香蕉「樹」，還有香蕉花。人稱香蕉樹，但香蕉其實是「巨型草本」植物，芭蕉科！所以不是真正的樹喔！